C'est dans la salle à manger que vous goûterez une cuisine sachant allier la gastronomie et les plaisirs du terroir.



Une table d'hôtes vous réunira une fois par semaine, autour de plats savoyards comme la fondue, la tartiflette ou le farcement, mitonnées dans la pure tradition de la famille Mermoud.

Voici la Carte d'été proposée à midi uniquement,

Entrées:

- Carpaccio de tomates et Mozzarella di Buffala au basilic frais à 5,50 €.
- Chiffonnade de Jambon de Pays et melon à 8 €.
- Assiette de saumon fumé maison au bois de hêtre et anis étoilé à 8 €.
- Samoussa de chèvre à la menthe et salade de jeunes pousses à 8 €.
- Terrine de foie gras de canard fermier maison et sa compote de figues et melon aux épices à 13 €.

Plats:

- Plat du jour à l'ardoise à 9,50 €.
- Magret de canard fermier aux baies de rose à 14 €.
- Entrecôte Angus d'Argentine aux girolles à 14 €.
- Filets de rouget au sésame accompagnées d'un beurre blanc à la ciboulette et tagliatelles fraîches à 12 €.

Desserts:

- Fromage blanc au coulis de myrtilles à 5 €.
- Croustillant au chocolat praliné à 6 €.
- Assortiment de sorbets artisanaux à 6 €.
- Nougat glacé maison aux noix à 6 €.
- Coupe "Délice du Chef" à 6 €.