{"id":8430,"date":"2025-04-16T17:40:06","date_gmt":"2025-04-16T15:40:06","guid":{"rendered":"https:\/\/www.gaisoleil.com\/il-nostro-chalet-hotel\/la-storia\/"},"modified":"2026-05-06T09:35:11","modified_gmt":"2026-05-06T07:35:11","slug":"la-storia","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.gaisoleil.com\/it\/il-nostro-chalet-hotel\/la-storia\/","title":{"rendered":"La storia"},"content":{"rendered":"\n
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Accueil<\/a><\/span><\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t\t

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200 anni di storia per questo storico chalet<\/h1>\n<\/div>\n\n<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\"HORLOGE\"\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/section>\n\n\n\t\n\n\t\n\n
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Una casa di montagna vivente<\/h3>\n\n\n\n

Non c’\u00e8 standardizzazione: una vecchia casa colonica con una storia familiare.<\/p>\n\n\n\n

\u00c8 questo che unisce i diversi indirizzi della nostra collezione. Ogni stanza, ogni parete, ogni dettaglio racconta una storia: la storia di uno chalet a Les Contamines-Montjoie. <\/strong>tramandato, ristrutturato e abitato con amore per oltre 200 anni.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n<\/section>\n\n\t\n\n\t

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\"affitto<\/figure>\n\n\n\n
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\"privatizzazione<\/figure>\n\n\n\n
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\"Albergo<\/figure>\n\n\n\n
\"Albergo<\/figure>\n\n\n\n
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\"PALLA\"<\/figure>\n\n\n\n

Da fattoria familiare a chalet hotel: le origini<\/mark> dal 1823<\/h2>\n\n\n\n

1823<\/strong> Costruzione della fattoria di famiglia da parte di Pierre-Joseph Mermoud1920<\/strong>: allestimento di 2 stanze della fattoria per gli affitti estivi. La figlia, Anne-Marie Mermoud, vi cucina. 1930 <\/strong>: Anne-Marie e suo marito Fernand si trasferiscono nella fattoria “Gai Soleil”. Agricoltura e hotel continuano a coesistere. 1947<\/strong>: lavori di ristrutturazione e apertura del Gai Soleil come albergo-pensione (10 camere) a Les Contamines Montjoie. La gestione \u00e8 affidata a Anne-Marie, Fernand e ai loro figli. 1962<\/strong>: fine delle attivit\u00e0 della sezione agricola.1968<\/strong>: Ren\u00e9e Mermoud, la figlia, assume la direzione di questo hotel in Alta Savoia.1976<\/strong>: Ristrutturazione totale2016<\/strong>: Acquisizione dell’hotel da parte di Val\u00e9rie, David e Lucas Krommenacker (dopo 193 anni con la famiglia Mermoud), che continuano la tradizione alberghiera di famiglia.2026<\/strong>: acquisizione dell’hotel di Contamines Montjoie da parte di Lo\u00efc Renart – Collection Les Aubergistes Lyonnais.<\/p>\n\n<\/div>\n\t<\/div>\n<\/section>\n\n\n\t<\/div>\n<\/section>\n\n\t\n\n\t\n\n

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La storia raccontata, senza infingimenti<\/h3>\n\n\n\n

Scritto da Albert Mermoud nel giugno 1997<\/em><\/p>\n\n\n\n

All’inizio dell’estate del 1947, l’H\u00f4tel Gai Soleil accolse i suoi primi ospiti. Ma non era il Gai Soleil che conosciamo oggi.

Pierre-Joseph Mermoud costru\u00ec la fattoria nel 1823 per ospitare la sua numerosa famiglia. Nato nel 1796, si spos\u00f2 due volte, ebbe quattro figli dal primo matrimonio e dieci dal secondo. Questo potrebbe spiegare la sua bulimia per le case, visto che ne costru\u00ec quattro!

Le vecchie foto ci danno un’idea chiara di come si presentava la fattoria che sarebbe diventata Gai Soleil: una struttura solida con muri spessi da 80 a 90 cm, la parte superiore delle facciate est e ovest in legno, su due livelli, una “loggia” sulla facciata ovest e un tetto fatto di ancelle (lastre di legno di abete rosso tagliate a grana).<\/summary>\n

La storia del Gai Soleil inizia intorno al 1920… con nostro nonno Albert, nipote di Pierre-Joseph, nato nel 1871. Era un agricoltore e allevatore; in estate possedeva gli alpeggi di B\u00fbche-Crois\u00e9e e Roselette e commerciava anche in bestiame. Era aperto al mondo moderno, tanto che fu uno dei primi a Les Contamines a possedere un’automobile… Vedendo che la parte alta della valle attirava sempre pi\u00f9 turisti, fece allestire due camere nella fattoria per gli affitti estivi. Ma non intendeva abbandonare le attivit\u00e0 agricole e pastorali. <\/p>\n\n\n\n

\u00c8 sempre nei primi anni Venti che Anne-Marie Espritoz, nostra madre, si avvicina alla cucina e all’accoglienza dei turisti all’et\u00e0 di 12 anni. I suoi zii gestivano il rifugio Tr\u00e9-la-T\u00eate durante l’estate. La sua cucina era cos\u00ec rinomata che si diceva che i turisti ci andassero solo per il piacere di mangiare! Si cucinava con burro e panna. Si allevavano pollame, conigli, pecore e mucche per il latte e i suoi derivati. Sebbene l’ambiente e l’arredamento fossero rustici, le posate erano d’argento, con grande disappunto di Anne-Marie e delle sue sorelle, responsabili della manutenzione di Le Blanc d’Espagne. Dovevano sorvegliare gli ospiti che arrivavano all’ansa della foresta, a circa 30 minuti dall’hotel, aiutare a uccidere e scuoiare gli animali, e a volte scendere in paese se mancava qualcosa… Poi tocc\u00f2 a nostra madre, che lavorava a fianco della zia, imparare davvero il mestiere dell’albergatore, ma anche la cucina, la pasticceria e l’ospitalit\u00e0. Senza rendersene conto, si stava preparando per una nuova professione, vent’anni dopo. <\/p>\n\n\n\n

Anne-Marie spos\u00f2 nostro padre, Fernand, nel 1930… e venne a vivere nella fattoria – che oggi \u00e8 Le Gai Soleil – dopo che nostro nonno mor\u00ec quello stesso anno. Gli anni Trenta furono difficili. La divisione del patrimonio dei nonni, le difficolt\u00e0 legate alla morte e alla malattia, la vendita dei beni per rimpiazzare il sistema previdenziale ancora inesistente, la mancanza di terreni nella valle per sfamare una famiglia numerosa: tutti questi fattori portarono i nostri genitori a cercare un altro modo per sopravvivere. Dopo la guerra, il turismo ha offerto loro questa opportunit\u00e0. <\/p>\n\n\n\n

Nostra madre aveva conservato il gusto del contatto con i turisti e non ebbe difficolt\u00e0 a convincere il marito a entrare nel settore alberghiero, iniziando dal fondo della scala, nella pensione di famiglia, mentre Fernand continuava a coltivare la terra: mucche e ospiti convivevano nello stesso edificio!<\/p>\n\n\n\n

Tutto ci\u00f2 che non poteva essere utilizzato fu rotto, e le finestre furono faticosamente aperte in pareti che sembravano costruite il giorno prima, per creare la sala da pranzo e 10 camere da letto. Si install\u00f2 un bar, si attrezz\u00f2 la cucina e, all’inizio dell’estate del 1947, l’H\u00f4tel-pension Gai-Soleil accolse i suoi primi ospiti. Naturalmente, i bambini furono messi al lavoro: io fui mandata a fare dei corsi di cucina, e anche Ren\u00e9e, Ginette e Jeanne-\u00c9lise impararono il mestiere durante le vacanze scolastiche, cos\u00ec come Gilberte pi\u00f9 tardi. <\/p>\n\n\n\n

I primi tempi non furono facili, soprattutto dal punto di vista finanziario. I prezzi molto modesti e la costante preoccupazione di servire bene i clienti, spesso al di l\u00e0 di quanto sarebbe stato necessario per garantire un’onesta redditivit\u00e0, hanno tuttavia avuto la felice conseguenza di dare molto presto al locale una solida reputazione e di fidelizzare la clientela. Ma abbiamo dovuto fare di tutto per sviluppare l’attivit\u00e0 e coprire i pesanti costi finanziari del prestito contratto per la ristrutturazione. Il bar \u00e8 rimasto aperto tutto l’anno per la gente del posto ed \u00e8 stato utilizzato anche come ristorante per i lavoratori. Organizzavamo anche pranzi per comunioni e matrimoni, banchetti di classe e feste per i veterani… Ma l’attivit\u00e0 pi\u00f9 popolare erano i balli che nostro padre si divertiva a organizzare una o due volte all’anno. Lo faceva sia per aumentare le sue entrate che per il suo amore per la fisarmonica e il ballo! Non esitava a coinvolgere suonatori di fisarmonica la cui fama si estendeva ben oltre i confini della Savoia, facendo arrivare gente da tutta la valle. <\/p>\n\n\n\n

L’idea di combinare una fattoria e un hotel, oggi molto di moda, all’epoca non lo era affatto, ma non and\u00f2 male: gli ospiti apprezzarono i prodotti direttamente dalla fattoria. Ma la situazione non era destinata a durare. Dieci camere, o una ventina di ospiti, non erano sufficienti a far quadrare i conti. Fu necessario costruire altre stanze, utilizzando un’altra parte del fienile, e spostare il bestiame dalla casa. All’inizio degli anni ’50 fu costruita una stalla separata. Questo liber\u00f2 il volume del fienile, permettendo di costruire tre nuove camere da letto al secondo piano. <\/p>\n\n\n\n

La convivenza era finita, ma non la doppia attivit\u00e0, che stava diventando troppo pesante da sopportare. Ma dur\u00f2 ancora una decina d’anni, fino al 1961\/62. Niente pi\u00f9 prodotti della fattoria, niente pi\u00f9 pat\u00e9 e salsicce affumicate preparate da nostra madre con il maiale allevato a questo scopo e con gli avanzi della cucina, niente pi\u00f9 latte e panna di giornata, niente pi\u00f9 polli, anatre, capre e pecore della fattoria! I clienti devono aver brontolato un po’, ed \u00e8 comprensibile. Ma per la famiglia era indubbiamente peggio: per la prima volta dopo secoli, una generazione abbandonava quello che era sempre stato il sostentamento dei propri antenati in questa valle. Si voltava una pagina nostalgica, se non dolorosa. E nel 1963 la stalla fu sostituita da uno chalet per i nostri genitori. <\/p>\n\n\n\n

Nel 1968, i nostri genitori affidarono la gestione dell’hotel a Ren\u00e9e, che vi aveva sempre lavorato in precedenza. Da allora non ha mai smesso di ristrutturare, costruire, decorare e abbellire. Ha ereditato la passione di nostra madre per la costruzione e le dar\u00e0 libero sfogo, con grande gioia sua e dei nostri ospiti, che ogni anno scoprono i miglioramenti. <\/p>\n\n\n\n

Nel 1973\/74 ampli\u00f2 la sala da pranzo, cre\u00f2 un ampio soggiorno e aggiunse cinque nuove camere da letto nell’ultimo spazio rimasto nel fienile. Ma quello che c’era prima non era pi\u00f9 di suo gusto, n\u00e9, a suo avviso, di quello dei suoi clienti. Cos\u00ec, nel 1976, rifece l’intera casa, aggiungendo altre due camere da letto. Fu ricostruita una nuova cucina per rispettare i nuovi standard. Naturalmente, le pareti esterne e il tetto furono mantenuti per preservare il carattere della casa. <\/p>\n\n\n\n

Gli ultimi lavori importanti: nel 1993, il tetto \u00e8 stato rifatto per dare pi\u00f9 spazio e luce a tre camere da letto al secondo piano, creando ampi balconi, che sono stati molto apprezzati, come potete immaginare. Ma la preoccupazione di Ren\u00e9e di rispettare la forma e lo stile dell’antica casa colonica si \u00e8 spinta fino a far ricoprire l’intero tetto di “tavaillons”, come un tempo, ma questa volta con un legno che i nostri antenati non conoscevano: il Cedro Rosso o Tuya Gigante del Canada. <\/p>\n\n\n\n

Quale sar\u00e0 il futuro dell’Agriturismo Gai-Soleil? Speriamo che continui a regalare ai suoi ospiti il piacere di una vacanza, cos\u00ec come quello di una vacanza condivisa. <\/p>\n<\/details>\n<\/div>\n\n\n\n<\/section>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":8285,"parent":8338,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"class_list":["post-8430","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"acf":[],"yoast_head":"\nChalet hotel Contamines-Montjoie, Alta Savoia<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Da casa colonica a hotel chalet di charme: la storia di Le Gai Soleil, storico rifugio nel villaggio di Les Contamines-Montjoie in Alta Savoia.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" 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