Dîner -Réservation au 04.50.47.02.94

Nous servons le dîner dans le jardin ou au restaurant

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Menu éphémère ( entrée + plat + dessert)  -25 €-

Mardi 15 juin

Brocolis vinaigrette moutarde, pickles de légumes.

Risotto crémeux au parmesan, copeaux de légumes, gambas grillées.

Moelleux aux amandes, crème amaretto, coulis de fraise et cerfeuil.

Mercredi 16 juin

Smoothie concombre, céleri et pommes verte.

Farcement des Contamines, diot à la myrtille.

Tiramisu aux pommes IGP de Savoie.

Jeudi 17 juin

Salade de chèvre frais, pignons de pin, abricots au romarin.

Steak tartare (cru ou poêlé) frites, salade verte

Tarte framboise pistache

Vendredi 18 juin

Crème fouettée à l'ail et fines herbes façon Boursin et tranche de Contaminard grillé au beurre .

Poulet rôti et son jus, pomme de terre, olives et poivrons grillés, crème de carottes.

Brownie aux noix, chantilly, pop-corn au caramel beurre salé.

 

 

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Menu éphémère ( entrée + plat + dessert)  -25 €-

Samedi 19 juin

Houmous de pois chiche, crackers à l'ail, meli-mélo de jeunes pousses.

Pavé de truite sauce crème à l'ail des ours, polenta onctueuse au Beaufort.

Choux à la crème vanille et caramel beurre salé.

Dimanche  20 juin

Tartiflette Savoyarde et salade verte.

Salade de fruits frais au sirop.

Lundi 21 juin

Poireaux braisés à la vinaigrette et oeuf râpé.

Filet de boeuf rôti sauce gribiche, gratin Dauphinois et salade verte.

Carpaccio d'ananas au sirop gingembre, crème vanille au rhum leger, cerfeuil et groseille.

Mardi 22 juin

Meli-mélo de jeunes pousses aux fruits rouges, bille de Mozzarella DI Bufala.

Fish and chip's sauce béarnaise.

Brioche perdue, coulis de fruits rouges, glace nougat noisette.

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